Рязанский молокозавод трижды оштрафован за нарушения

Инспекторы Россельхознадзора обнаружили многочисленные нарушения технических регламентов на Тырновском молочном заводе в Шиловском районе Рязанской области.

В течение года в отношении предприятия состоялись три внеплановые проверки. В их ходе установлено отсутствие должной системы прослеживаемости производимой пищевой продукции.

Контролёры не допустили попадания в производство трёх тонн сырого молока с истёкшим сроком годности, а также некачественных заквасок. Всё это сырьё было утилизировано по предписанию надзорного ведомства.

ООО «Тырновский молочный завод» юридически зарегистрировано в Мытищах Московской области. 99% его долей принадлежит компании «Аракс», которую контролируют Елена Захарова (36%), Алла Отченашева (32%) и Ольга Щеколдина (32%). Выручка предприятия за прошлый год достигла 2,1 млрд рублей, чистая прибыль составила 14,6 млн рублей.

В числе других нарушений, выявленных проверяющими:

• хранение моющих и дезинфицирующих средств с истёкшим сроком годности;
• несоблюдение установленного температурного режима для хранения молочной продукции;
• недостоверное декларирование молочных продуктов, выпускаемых в оборот.

За пренебрежение требованиями законодательства и неоднократное неисполнение предписаний на завод были составлены административные протоколы. Предприятие трижды за год привлечено к ответственности, общая сумма штрафов приблизилась к одному миллиону рублей.