Ресторан «Астория» в Рязани выставлен на продажу

Объявление о продаже ресторана «Астория» было размещено на портале бесплатных объявлений. Цена за полностью оборудованный бизнес установлена в 90 миллионов рублей, причём продавец не исключает возможности торга. Основания для продажи вызывают вопросы, так как заведение не было убыточным и обладало положительной репутацией.

Журналистка издания YA62.RU предприняла попытку выяснить обстоятельства сделки.

В опубликованном объявлении указаны ключевые преимущества заведения: расположение в курортном районе Рязани, современный интерьер и сбалансированное меню. Здание состоит из трёх этажей и цокольного помещения. На первом этаже находятся:

• зал на 24 посадочных места
• бар
• детская комната
• изолированная банкетная зона на четыре человека
• кухня
• три санузла
• холл
• раздевалка
• склад для посуды

Второй этаж включает:

• два банкетных зала на восемь человек каждый
• зал на 20 мест с оборудованием для дискотеки
• пункт охраны
• кабинет бухгалтерии с отдельным входом

На третьем этаже расположены:

• четыре гостиничных номера с индивидуальными санузлами
• кладовая

Цокольный уровень отведён под:

• помещения для персонала
• два санузла
• постирочную
• бассейн
• русскую баню
• хаммам

Также в ресторане имеется белый банкетный зал вместимостью 80 человек, двор с беседками и площадка для установки летнего шатра. Производственная кухня полностью укомплектована техникой, включая мангал и русскую печь.

Помимо инфраструктуры, покупателю предлагают базу проверенных поставщиков со скидками, наработанную клиентскую базу и возможности для расширения, такие как запуск службы доставки или кейтеринга. На звонок по номеру из объявления ответила агент по недвижимости, которая отказалась комментировать причину продажи и предоставить прямые контакты владельцев.

Согласно данным сервиса «Контур Фокус», финансовое положение ресторана оставалось стабильным: выручка росла, а заведение лишь один раз за последнее время выступало ответчиком в суде — по иску на сумму 8 тысяч рублей.

По итогам 2024 года выручка «Астории» составила более 17 миллионов рублей, увеличившись на 33%. При этом чистая прибыль в последние годы оставалась примерно на одном уровне. Учредителем и генеральным директором заведения является Олеся Малахова, у которой есть и другие бизнес-проекты.

Олеся Малахова также основала ООО «Бай Энд Рест», основным видом деятельности которого является ремонт машин и оборудования, и ООО «Мясные Традиции», занимающееся оптовой торговлей мясом и мясом птицы, включая субпродукты.

Ресторан пользовался хорошей репутацией среди рязанцев. Когда в сентябре стало известно о его закрытии, в комментариях в соцсетях многие выражали сожаление.

«Рыдаем всей семьей», — написал один из комментаторов.

Посетители отмечали вкусную кухню и приятную атмосферу в заведении.